Cottas Porto

Descrição

Este Cottas é uma viagem ao Douro que começa com um rubi profundo, quase insistente. O nariz revela uma concentração de frutos pretos que sugere anos de maturação nas Vinhas Velhas, aliada a nuances de defumado – a alma da região – e um anis que lhe confere uma ligeira excentricidade. No paladar, a suavidade é a palavra-chave, com mirtilo a dançar em harmonia, acompanhado de toques de terra e um pimentão que, com a sua ardência, faz-se sentir de forma elegante. Um retrogosto levemente doce, como um abraço caloroso, convida a prolongar a experiência. Perfeito com um bacalhau à Brás, não acha?