Covela Escolha Branco

Descrição

Este Covela Escolha é um convite a uma viagem pela Granítica região do Vinho Verde. Os Avesso, com a sua tipicidade, dançam em harmonia com o Chardonnay, mas é a mineralidade da granito local que lhe confere uma complexidade singular. Um vinho seco, com uma acidez equilibrada e uma cremosidade que evoca pêssego e alperce. O final elegante e prolongado é a cereja no topo deste vinho de forte personalidade, um verdadeiro reflexo do saber-fazer do enólogo Rui Cunha e do projeto Covela, desde 1990. Perfeito para acompanhar peixes frescos e mariscos.