Covela Viogner Reserva Branco

Descrição

Covela Viogner Reserva Branco é um vinho branco dos Vinhos Verdes, Portugal, produzido por Quinta de Covela. É feito com a casta Viognier. Colheita de 2024. Vinho Verde Covela Viognier Reserva Branco - zona do Minho Viognier 100% da Quinta de Covela que fermentoue estagiou em barricas de carvalho francês e astríaco. Agricultura biológica. Uvas colhidas a mão, provenientes de terraços graníticos sobre o rio Douro no extremo sudeste da região entre-Douro-e-Minho. Fermentação espontânea. Um vinho pleno de sabor e intensidade. Apresenta cor dourada. No nariz, alperce, pêssego, notas florais e toque tostado de barrica. Na boca, volumoso, macio e aromático. Acompanha bem marisco, peixe grelhado e saladas. Servir a 8–12 °C. Com 13% vol., apresenta-se em garrafa de 0,75 L. Sirva este branco bem fresco, mas não gelado, num copo de tamanho médio que concentre os aromas. Se a garrafa sair demasiado fria do frigorífico, deixe-a alguns minutos à temperatura ambiente para o vinho revelar toda a sua expressão. Conserve a garrafa deitada, num local fresco, escuro e sem variações de temperatura. Depois de aberta, volte a fechá-la e guarde-a no frigorífico para preservar os aromas.