Peter e Max são os nomes dos primeiros agricultores que forneceram as uvas para a primeira colheita deste vinho. Os fornecedores mudaram desde então, mas o nome continua o mesmo para honrar o início desta gama de Pinot Noir proveniente de vários vinhedos. Uma expressão saborosa e distintiva da Borgonha, que apresenta um toque terroso realçado por cravo e casca de árvore.
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O Crystallum Peter Max Pinot Noir Tinto Stellenbosch é um Tinto da região vinícola Stellenbosch. É feito a partir de Pinot Noir.
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