O seu nome provém da primeira vindima que o iluminou, coincidindo com a mudança de milénio. Uma rigorosa seleção de variedades locais, como Treixadura, Godello, Albarinho e Loureira, aliada a um cuidadoso processo de elaboração, com um leve estágio sobre borras, garante a sua pureza varietal. O resultado é um branco fresco, saboroso e complexo.
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O Cunqueiro III Milenium Branco é um Branco. É feito a partir de Godello, Alvarinho.
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