Curral Atlântis Verdelho & Arinto Dos Açores Branco

Descrição

O Curral Atlântis Verdelho dos Açores é um perfeito exemplo de como o perfume desta casta seduz. Apesar do registo contido e austero, apresenta um excelente equilíbrio entre volume e frescura, revelando aromas a laranja e sílex no nariz, e uma incrível salinidade na boca, tornando este vinho longo e definido.Na Ilha do Pico, em 1995, nasce a Curral Atlântis, fruto da parceria entre Jorge Bohm e Manuel Faria. Com 3 hectares de vinha, iniciam um campo experimental com 24 variedades de uva, com o objetivo de recuperar castas antigas, como a Verdelho e a Arinto dos Açores. Contando com apoio da Universidade de Évora e do Enólogo Paulo Laureano, desenharam-se novos vinhos e conquistaram-se mercados.Atualmente pertencente à família Faria, a Curral Atlântis conta com uma extensão de 42 hectares de vinha, produzindo uma variada gama de vinhos que levam até nós a qualidade açoriana, marcada pela influência atlântica e pelo terroir vulcânico.(imagem meramente ilustrativa)

Colheitas à venda

2017, 2018, 2020

Harmonização

Peixe, aves, legumes