D. Graça Tinto

Descrição

Este D.Graça, um vinho do Douro que parece ter sido esculpido a pedra, revela-se um exemplo de rusticidade bem-sucedida. A vinificação, com os seus moinhos de granito – uma escolha que sugere um certo apego à tradição – confere ao vinho uma textura e uma personalidade que não se encontram em todos os vinhos. Depois de uma maloláctica que, presumivelmente, não deixou nada a desejar, o vinho passou do limiar para os carvalho, onde envelheceu com a graça de um vinhateiro experiente. Uma composição interessante de Touriga Nacional, Touriga Francesa, Aragonez e Tintas Cão promete harmonizar-se perfeitamente com pratos de carne de porco preto.