D'Avillez Tinto

Descrição

Este D'Avillez, um viajário do tempo en garrafa, não se entrega a pretensões de juventude. Prepare-se para uma prova onde o tempo – e a poeira das décadas – revelam o seu carácter. A Garrafeira Nacional assume a responsabilidade de ter-lhe preservado a essência, mas reconhece que o vinho, como organismo vivo, evolui com o tempo, libertando aromas que talvez não se esperem. Recomendamos uma abertura lenta, permitindo que o depósito se manifeste com elegância, e um bom food pairing para realçar a complexidade deste vinho alentejano envelhecido.