De Leiria Tinto

Descrição

Produtor: Adega M. Cordeiro Denominação de Origem: IG Tejo (Vinho Regional Tejo) Colheita: 2022. Variedades / Castas: Tinta Roriz / Castelão / Touriga Nacional / Cabernet Sauvignon Vinificação: Uvas manualmente selecionadas e apanhadas para caixas de 22 kg. Na adega, as uvas foram desengaçadas com pequeno esmagamento, fermentadas em cubas de aço inox com controlo de temperatura e maceração. Prensagem com prensa vertical. Parte do envelhecimento em carvalho Francês usado e, o resto em cubas inox. Formato: 75cl Teor álcool.: 13,5% Recomendação de consumo: Servir a 18ºC Enólogo: António Narciso Notas de prova: De cor Vermelho-Rubi, apresenta aroma de frutos vermelha madura com nuances a frutos silvestres, notas de doce e especiarias. Na boca, é estruturado e redondo, com final fresco e longo. Boa mineralidade que se traduz em frescura. Final longo e persistente. Harmonização Acompanha carne e queijo

Harmonização

Carne vermelha, caça, queijo