Este "Defesa" da Herdade do Esporão, um branco que nos lembra que nem sempre o branco precisa ser descaradamente fresco, apresenta-se com notas de fruta branca e um toque de erva-do-gado, típicas do Roupeiro. O Antão Vaz, com a sua assinatura aromática, confere uma complexidade que contrasta com a leveza do Arinto, uma casta que garante uma acidez vibrante. Um vinho que, apesar da sua estrutura, pede-se um bom peixe grelhado ou um frango assado com batata a murada – um clássico alentejano que sabe de casa.
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O Defesa Herdade do Esporão - Alentejo Branco Alentejo é um Branco da região vinícola Alentejo. É feito a partir de Arinto, Antão Vaz, Síria, Roupeiro.
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