Descendientes J.Palacios Petalos Del Bierzo Tinto

Descrição

Este Mencía, obra de Álvaro Palacios e Ricardo Pérez Palacios, é uma declaração de ambição. A reputação que se faz há anos continua a subir, e não é difícil perceber porquê: uma casta, o Mencía, elevada a um novo patamar. A fermentação em cubas de madeira e aço inoxidável, com os tradicionais bombeamentos, garante uma expressividade única. O envelhecimento em barricas de carvalho francês contribui para uma elegância equilibrada, ideal para acompanhar pratos de carne vermelha ou, até, um bom assado de borrego.