Este Alvarinho e Chardonnay, da DFJ, é uma surpresa refrescante. A intensidade da prova – notas de maçã e limão que persistem com uma vitalidade notável – sugere um vinho de carácter, certamente. A intensidade equilibra-se com uma frescura que convida a um bom prato de peixe branco grelhado, talvez com umas batatas cozidas a vapor.
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