Dg Branco

Descrição

Este DG do Douro, com as suas castas de Gouveio, Malvasia Fina e Rabigato, não se farta de luxo. Produzido com uma abordagem minimalista, quase despretensiosa, com prensas de granito que parecem ter saído de um museu do vinho. A fermentação, acompanhada da elegância das Malvasias, é deixada ao seu curso natural, antes de uma ligeira polida em aço inoxidável. O resultado? Um branco vibrante, com o carácter frutado da Rabigato a dançar com a complexidade da Malvasia Fina, perfeito para acompanhar peixes frescos grelhados ou um bom gaspacho.