Domaine Daniel Dampt Bougros Grand Cru Chablis Branco

Descrição

Este Chablis Bougros, da respeitada Domaine Daniel Dampt, é uma prova de que a paciência recompensa. Vinificado com Chardonnay de vinhas de 30 anos, e com um toque de carvalho Allier que, admito, adiciona uma nota abaunilhada, mas sem comprometer a sua base mineral. Uma doçura levemente amadeirada, salpicada de nuances de terroir que só a Borgonha sabe dar, e que certamente combina divinamente com uma francesinha.