La Chapelle, cujos vinhedos estão plantados na encosta do Hermitage há séculos, deve a sua reputação à excelência dos seus vinhos e ao seu ambiente lendário. Para que uma lenda nasça, é necessário um cavaleiro. Foi em 1224 que o cavaleiro Henri-Gaspard de Sterimberg, de regresso das Cruzadas, se estabeleceu na colina e construiu uma pequena capela.Lá, ele plantou algumas videiras de Syrah, que encontram sua expressão mais natural neste terroir. Desde 1919, nessas encostas íngremes e pedregosas, onde apenas a mão do homem pode intervir, a família Jaboulet e, mais tarde, a família Frey sucederam-se no cultivo das videiras.
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O Domaine de la Chapelle Hermitage Tinto é um Tinto. É feito a partir de Syrah.
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