Apesar de não possuir o selo AOC Património, as vinhas de origem da cuvée Scala Santa provêm desta zona do norte da Córsega e são as uvas locais Minustellu, em recuperação, e Niellucciu, a sua variedade mais emblemática, que a compõem. A primeira confere frescura e notas especiadas, enquanto a segunda contribui com uma cor intensa e uma estrutura imponente
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Tinto
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