Doravante Bairrada Branco

Descrição

Este Bairrada, com a sua assinatura de Bical, parece ter saído diretamente de uma caverna. A mineralidade, que a revista já antecipou com os seus 91 pontos, é uma força dominante, evocando sílex e a frescura da pedra molhada. A acidez cítrica, impulsionada pelo Arinto, é incrivelmente vibrante e elegante, com uma persistência que sugere a precisão da casta Cerceal. Perfeito para acompanhar peixes frescos grelhados, realçando a sua delicadeza.