Duorum Magnum Tinto

Descrição

Este Duorum Magnum, da João Portugal Ramos, chega à nossa adega com uma entrada de uvas desengaçadas quase com pressa – um detalhe que sugere uma certa urgência na sua criação. A maceração robotizada, a 28ºC, garante que as castas de Touriga Nacional, Aragonez e Touriga Francesa entreguem o seu melhor, revelando aromas intensos de amora e cassis, com um toque de violetas, como se a própria adega estivesse a sussurrar segredos. Os taninos, firmes e maduros, prometem uma experiência persistente, enquanto a acidez equilibrada, certamente, será um aliado perfeito para acompanhar carnes de vaca grelhadas.