O Duque de Palmela Reserva parece ter tido uma adolescência particularmente interessante. A promessa de fruta negra e vermelha, típica do terroir da Península de Setúbal, está ali presente, mas com um toque de Cabernet Sauvignon que lhe confere uma certa ousadia. A madeira, aliás, está tão bem integrada que quase se esquece que este vinho já passou por ela, suavizando a boca e adicionando um toque de elegância. Um vinho para acompanhar, por exemplo, um bom assado de javali – a combinação é de facto, sublime.
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