Duquesa Maria Branco

Descrição

A Duquesa Maria, um branco que parece ter saído de um conto de fadas alentejano. Paolo Nigra, o enólogo, delicadamente prensou as uvas com uma prensa pneumática, o que sugere um certo cuidado. A decantação a frio de 48 horas, seguida de uma fermentação entre os 13º e 15ºC, garante uma acidez vibrante, impulsionada pela casta Viognier. O estágio sobre borras finas, por sua vez, confere complexidade e elegância. Um vinho para acompanhar mexilhões com funcho, peito de frango corado com limão ou um couscous com legumes. E, para completar, a medalha “Best Buy” da Wine Enthusiast confirma que este vinho é, de facto, uma excelente escolha.