E.A. Tinto

Descrição

E.A. Vinho Regional Alentejano. Uma proposta da Adega Cartuxa pensada para o dia a dia e ocasiões mais informais. Produzido pela primeira vez em 1992, mantém-se até hoje como um vinho versátil, fiel ao caráter do Alentejo. Vinificação: Elaborado a partir das castas Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira e Syrah, provenientes das vinhas da Fundação Eugénio de Almeida. Após a colheita no ponto ótimo de maturação, as uvas são desengaçadas e ligeiramente esmagadas. A fermentação ocorre em cubas de inox a temperatura controlada entre 24–27 ºC. Seguem-se as etapas de filtrações, loteamentos, estabilização tartárica, filtração final e engarrafamento. Tipo de Solo: Granítico. Enologia: Pedro Baptista | Duarte Lopes Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 100346