Este vinho monovarietal de Cariñena é o resultado de uma viticultura biológica que respeita o «tapàs blanc», o calcário branco que funciona como uma espécie de manta térmica em Gandesa. Seduz com um bouquet intenso de amoras silvestres, mirtilos e framboesas, e revela-se em boca com uma textura suave e grande elegância.
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O Edetària La Pedrissa Tinto é um Tinto. É feito a partir de Mazuelo.
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