El Cuentista Branco

Descrição

O Cuentista é o primeiro blanc de noirs da Pradorey e uma verdadeira inovação na região de Castela e Leão. Um branco transgressor elaborado a partir do mosto de uvas tinto Tempranillo, ao qual se impede a curtimenta para preservá-lo dos pigmentos que conferem a cor. O uso incomum da variedade neste tipo de vinificação faz com que não esteja vinculado a nenhuma denominação de origem, embora as suas vinhas de origem estejam localizadas na vinha Hoyo Dornajo, berço dos riberas da adega de Burgos. Uma verdadeira raridade que não deixa ninguém indiferente, desde a imagem do seu rótulo até ao último gole.