Encosta do Sobral Vinification Total disgorging, extended maceration with temperature control between 26 °C – 28 °C, followed by a long maceration. French oak barrels, 1‑year‑old, for 12 months. In bottle at controlled temperatures for 10 months before release. Winemaker: Marco Crespo. Region: Tomar, Vinho Regional Tejo. Soil: Argillaceous limestone with schist outcrops. Climate: Mediterranean tempered by the influence of the Serra de Tomar. Allergen information: contains sulfites. SKU: 106819
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O Encosta do Sobral Tinto Tejo é um Tinto da região vinícola Tejo. É feito a partir de Touriga Nacional, Touriga Francesa, Syrah.
O Encosta do Sobral Tinto Tejo é produzido por Santos & Seixo.
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