Encosta do Sobral Vinificação As uvas foram vindimadas no final do mês de agosto e prensadas suavemente. O mosto decantou durante 2 dias, a fermentação a baixas temperaturas para conservar toda a intensidade aromática e estágio sobre borras finas em cuba de inox durante 7 meses até ao engarrafamento. Enólogo Marco Crespo e Frederico Gomes. Região Tomar, Vinho Regional Tejo Solo Argilo-calcário com afloramentos de xisto. Clima Mediterrânico temperado Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 106824
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O Encosta do Sobral Branco Tejo é um Branco da região vinícola Tejo. É feito a partir de Sauvignon Blanc.
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