Este Encosta do Xisto Selecionada é um rosado que parece ter saído de um sonho de framboesa. A sua cor, um rosa salmon, é um prenúncio da explosão de frutos vermelhos que o acompanha. A acidez vibrante, herdada do Espadeiro, equilibra perfeitamente a doçura das amoras e morangos frescos, remetendo, provavelmente, aos terroirs de vinhas expostas ao sol. Um vinho leve e refrescante, perfeito para acompanhar peixes grelhados ou uma salada de verão.
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