Encrucijada provém de uma parcela própria da adega na aldeia de Valdecañada. O seu processo de elaboração baseia-se numa cultura biológica em vinhas muito antigas. Possui um sabor floral delicado e certa mineralidade. Trata-se de uma das colheitas mais elegantes e equilibradas até à data.
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O Encrucijada Tinto é um Tinto. É feito a partir de Palomino Fino, Mencía.
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