Equinócio Biológico Branco

Descrição

Este vinho do Alentejo, concebido pelo "Equinócio biológico", parece ter feito um pacto com a natureza. Nascido de uma confusão de 14 castas numa vinha centenária, aliada a solos graníticos e uma exposição privilegiada, ele é um testemunho da paciência. O João Afonso, fiel ao conceito "Slow Wine", não se apressa em dominar o vinho, deixando-o evoluir lentamente em barricas usadas. Prepare-se para uma experiência que exige tempo e atenção, ideal para acompanhar pratos de peixe fresco grelhado ou uma posta de carne com molho de cogumelos.