Sob o nome sugestivo de OVNI (Objeto Voador Não Identificado), Eduardo Ojeda e Jesús Barquín, os «caçadores de tesouros» por trás da Equipo Navazos, apresentam-nos um vinho branco que rompe com o estágio de maturação biológica para se concentrar na pureza do terroir. Proveniente de vinhas velhas da prestigiada vinha Miraflores La Baja, em Sanlúcar de Barrameda, este vinho monovarietal de Palomino fino fermenta em inox, evitando deliberadamente a ação do véu da flor para permitir que o giz e a salinidade da albariza se expressem com nitidez.
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Preços atualizados semanalmente em mais de 15 retalhistas · 0.75 l bottles only
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O Equipo Navazos Ovni Palomino Fino Branco é um Branco. É feito a partir de Palomino Fino.
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