Ermelinda Freitas Terras Do Pó Branco

Descrição

Este Ermelinda Freitas, nascido nas vinhas de Fernando Pó, em Palmela, é um branco que, aparentemente, não se faz de mal. A fermentação, mantida num fresquinho entre os 16 e 18ºC, sugere um produtor que gosta de delicadeza, mas sem perder a intensidade da casta Arinto e do Fernão Pires. A nota final é que este vinho, com a sua mineralidade, combina divinamente com peixe grelhado e arroz de marisco – uma dupla imbatível, diria eu.