Este espumante, vindo da Vinha dos Amores, confessa um coração de Touriga Nacional, casta que beira o tradicional e que, sem dúvida, contribui para a sua leveza e frescura. Uma expressão animada que promete momentos de alegria, talvez acompanhada de umas ostras frescas ou de um peixe branco grelhado com limão. Um vinho que, admito, não se faz de conta que é complexo, mas que cumpre o seu papel com elegância e um toque de espontaneidade.
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