Este Bical/Arinto Reserva do Marques de Marialva é, sem dúvida, um daqueles espumantes que te fazem rir enquanto explode na boca. A Bical, com a sua génese na região do Alentejo, confere uma acidez vibrante, enquanto o Arinto adiciona uma elegância mineral que lembra os calcários da região. Um vinho que, segundo os especialistas do Guia Vincent, “revela uma complexidade surpreendente”, e que combina perfeitamente com frutos do mar grelhados ou um bacalhau à Brás – uma verdadeira conquista!
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