Este Espumante Reserva da Quinta de Santiago, feito com Alvarinho, é uma surpresa refrescante do Vinho Verde. A sua leveza e vivacidade, típicas da região, escondem um carácter mineral notável, herdado do terroir e que se traduz numa acidez vibrante. Uma explosão de fruta branca e um final persistente fazem deste espumante um acompanhamento perfeito para peixes frescos ou mariscos. Uma prova digna de um bom peixe grelhado com molho de limão, não acha?
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