Este Explicit, um vinho do Alentejo da família Rosa Santos, parece ter nascido com uma certa ousadia. A Alicante Bouschet e a Syrah, castas que trazem corpo e fruta, unem-se para criar uma experiência que, digamos, não se esquecerá. Com uma intensidade de sabores digna de um vinho com este nome, e um corpo que pede um bom assado de carne de vaca, é um vinho que promete uma conversa interessante.
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