Familia Hehn Grand Cuvée Nature Espumante

Descrição

A Família Hehn tem aqui um espumante que, confesso, acorda o palato com uma vivacidade que lembra o pêssego maduro a ser servido com um bom presunto ibérico. A Revista de Vinhos já o viu com 91 pontos, e com razão: o pêssego e o damasco traçam um caminho doce, mas com a frescura cítrica da Cerceal a garantir um equilíbrio impecável. Um toque de brioche, talvez proveniente da fermentação, adiciona uma leveza que pede um prato de marisco leve.