Família Silva Pedigree Tinto

Descrição

Este vinho da Família Silva é uma ode à tradição douroense, cultivada com a meticulosidade de quem conhece a terra. Uvas colhidas à mão, numa dança sincronizada de 20kg por caixa, e selecionadas com a paciência de um apreciador. A fermentação em lagar, guiada por leveduras indígenas, confere-lhe uma alma robusta e autêntica. O estágio de 24 meses, com 50% em barricas novas de carvalho francês, garante a suavização dos taninos, mas sem perder a personalidade da casta – um mosaico de sabores a frutos do bosque e fruta preta, temperados com nuances balsâmicas e toques especiados. Um vinho complexo e elegante, perfeito para acompanhar pratos de carne vermelha ou, quem sabe, um bom peixe grelhado.