Farrapo De Talha Branco

Descrição

Este Farrapo de Talha, vindo diretamente de Vila de Frades, é uma prova de que a tradição ainda sabe bem. A fermentação na talha, com a sua pitada de micro-oxidação, confere-lhe um carácter intenso que lembra o alperce. É um vinho encorpado, com uma textura que abraça o palato, e que, por isso, acompanha perfeitamente um peixe grelhado com alcaparim – uma combinação que realça o seu sabor singular.