Flor Das Tecedeiras Tinto

Descrição

Flor das Tecedeiras Lote constituído pelas mais emblemáticas castas tradicionais do Douro. Flor das Tecedeiras é um vinho fresco e vivo, com uma boa base de mineralidade e nuances de frutos do bosque. É elaborado com uvas colhidas no coração da prestigiada sub-região do Cima Corgo, no DOC Douro, provenientes de vinhas plantadas ao longo de socalcos de xisto íngremes que se estendem dramaticamente sobre as margens do rio Douro. Vinificação Vindima manual organizada por parcelas de vinha para assegurar a colheita no momento adequado.Transporte em caixas pequenas para evitar o esmagamento dos cachos. Triagem manual dos cachos seguido de desengace e suave esmagamento. Pré-maceração a frio. Fermentação alcoólica em cubas inox com suaves remontagens manuais diárias. Prensagem. Estágio em cubas inox sobre borra fina até ao engarrafamento. Excelente acompanhante para carnes grelhadas ou churrasco, bem como diversos tipos de queijos. O seu perfil versátil torna-o também ideal para refeições mais informais e ocasiões ao ar livre, como pizza, massas ou piqueniques. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 106816