Flor De Sal Branco

Descrição

Este Flor de Sal dos Irmãos, um projeto da quinta geração Ervideira, é uma ousadia que transcende a simples vinificação. Combinando a rusticidade do Antão Vaz com a exuberância da Viognier, cria uma essência que desafia convenções. Nelson Rolo, Duarte Leal da Costa e Bernardo Leal da Costa supervisionaram a separada vinificação destas duas castas, assegurando um resultado que celebra o terroir alentejano. Após um estágio de 8 meses em barrica de carvalho húngaro, o vinho apresenta-se pronto para ser partilhado – e, presumivelmente, apreciado com frutos do mar frescos, talvez um camarão grelhado ou uma mariscada.