Flor Do Côa Grande Reserva Tinto

Descrição

Este Flor do Côa Grande Reserva, aparentemente cuidadosamente transportado em caixas de 20 Kg, promete uma experiência que começa com um maceração pré-fermentativa de 24 horas – talvez para garantir que as notas do Sousão e da Touriga Nacional encontrem o seu momento. A fermentação em inox, mantida a um fresco 24ºC, prepara o terreno para um estágio de 14 meses em barricas francesas, onde a Touriga Nacional deve ter tido tempo para acentuar a sua elegância. O resultado é um vinho de cor rubi intensa, com volume e equilíbrio, e, aparentemente, uma complexidade que o torna uma excelente companhia para um bom assado de carne.