Este Flor do Tua, vindo direto das encostas do Trás-os-Montes, parece ter tido umas boas ideias. A maceração pré-fermentativa de 12 horas com os Viosinho e Códega certamente deixou o vinho a pensar bastante sobre as suas notas. Clarificado com calma, durante 48 horas, para garantir que está tão limpo e fresco que uma fada encantada o teria orgulho. Perfeito para acompanhar peixes grelhados ou uma salada de tomate e manjericão – uma explosão de sabores que o vinho, com a sua delicadeza, certamente aprecia.
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