Esta Flor do Tua, oriunda das vinhas envelhecidas do Trás-os-Montes, é uma prova da rusticidade que só a Touriga Nacional e a Touriga Francesa conseguem nos dar. Um vinho de corpo médio, com notas de fruta negra madura – lembrando passas e ameixa – e um toque de especiarias que evocam o terroir castigado da região. Apesar de beber a 17 graus, não se deixe enganar: este vinho tem uma estrutura surpreendente, digna de um bom assado de carne de vaca ou, quem sabe, de um cozido à portuguesa, para equilibrar o sabor com a intensidade da receita. Um clássico, em suma.
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