Fojo Tinto

Descrição

O Fojo, este emblemático vinho da Quinta Do Fojo, é um testemunho da persistência de uma vinha plantada no final do século XIX, onde a Tinta Roriz e a Tinta Barroca reinam. Uma mistura que, segundo os críticos, revela nuances acastanhadas e um aroma de evolução, com notas de frutas negras, couro e um toque de carne defumada, tudo adornado por madeira nova. O resultado é um vinho encorpado, volumoso e com um final persistente que promete uma experiência memorável, ideal para acompanhar pratos de carne assada ou, quem sabe, um bom queijo curado.