Foudre Branco

Descrição

Este Foudre 2018, vindo de um adubo de 80 anos na Serra de São Mamede, aos 700 metros, é um testemunho da paciência. A vinificação, conduzida numa "foudre" alsaciana de 1150 litros da marca 1961, confere ao vinho uma maturidade única. A serra, com a sua rocha calcária, e as Antuérnias, castas predominantes, traduzem-se numa expressão aromática complexa e persistente. Perfeito para acompanhar peixes grelhados ou um frango assado com ervas.