Frei João Tinto

Descrição

O Frei João, uma aposta ousada da Bairrada, revela-se um vinho com a alma de um artesão. As uvas, vindimas à mão e cuidadosamente selecionadas, entregam aromas complexos – cassis, figo seco e um toque de agulha de pinheiro, típicos da Syrah e Merlot, que aqui se unem à Baga e ao Aragonez. Com uma estrutura firme, mas tão sóbria quanto um monge, o vinho apresenta taninos domesticados pela arte de Rui Moura Alves, e um corpo que convida a longas explorações. Um vinho que, com o tempo, promete ser ainda mais recompensador, tal como as tradições da Caves São João, fundada em 1920, e que, desde 1958, continua a honrar a terra da Bairrada. Perfeito com carnes de vaca grelhadas, para combinar a sua robustez com a nossa paixão pelo bom vinho.