Xavier e Jérôme Garnier conseguiram afirmar-se como referências no norte da Borgonha graças ao seu profundo respeito pelo terroir. O Garnier et Fils Petit Chablis nasce em Ligny-le-Châtel, em solos de calcário e argila ricos em fósseis marinhos que lhe conferem a sua marca inconfundível. A sua elaboração é pura honestidade: fermentação com leveduras autóctones e um estágio de seis meses em inox para preservar intacta a sua energia cítrica, mineral, vibrante e nítida.
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O Garnier et Fils Petit Chablis Branco é um Branco. É feito a partir de Chardonnay.
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