Gáudio Clássico (Magnum ) Caixa Festiva Tinto

Descrição

Gáudio Clássico é um vinho aliciante de forte carácter alentejano, elaborado a partir das castas portuguesas Touriga Nacional (40%), Alicante Bouschet (40%), Aragonês (10%) e Tinta Miúda (10%). Após uma enriquecedora passagem de 7 meses por barricas de carvalho Francês, seguida de um estágio de 12 meses em garrafa, o Gáudio Clássico 2015 é um vinho que quando conversamos dele fica sempre algo por dizer… Informação técnica Produtor: Ribafreixo Wines Denominação: Alentejo Colheita: 2015 Variedades/Castas: Touriga Nacional (40%), Alicante Bouschet (40%), Tinta Miúda (10%), Aragonez (10%) Vinificação: Fermentação parcial em balseiros de carvalho francês. Estágio por 7 meses em barricas novas de carvalho francês. 12 meses de estágio em garrafa. Contém sulfitos. Teor Alcoólico: 14 % Formato: Magnum 1,5L Notas de Prova Aromas a frutos negros, algum floral, menta, tosta e café verde. Na boca mostra equilíbrio e um conjunto de taninos sólidos e robustos que lhe garantem prazer e longevidade. Harmonização: Acompanhará na perfeição uma carne de novilho maturada, um estufado lento de carne de caça (veado, faisão) e ainda um bom queijo maturado. Consultar Ficha Técnica

Colheita

2015

Harmonização

Carne vermelha, caça, queijo