Elio Grasso O procedimento de vinificação para Barolo Gavarini Chiniera envolve fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada, com bombagem diária. Após a conclusão da fermentação maloláctica, o vinho amadurece em barris de carvalho esloveno de 25 hectolitros. O engarrafamento tem lugar normalmente em Agosto. O Barolo Gavarini Chiniera permanece então na cave de ensaque durante 8-10 meses antes de ser lançado. Prémios 98/100 Robert Parker; 97/100 Wine Enthusiast; 96/100 Vinous Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 106688
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O Gavarini Chiniera Tinto é um Tinto. É feito a partir de Nebbiolo.
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