Génese Alvarinho Branco

Descrição

O Génese Branco é um vinho 100% Alvarinho, produzido na região de Monção e Melgaço, que simboliza as raízes de Manuel e Luís Cerdeira na sua terra natal. Este vinho reflete a verdadeira essência do terroir da região, proveniente de vinhas selecionadas cultivadas no declive das montanhas, onde as condições naturais garantem uma expressão única da casta. A sua vinificação combina fermentação lenta em inox, malolática parcial e um estágio de 20% em barricas Mixtus, feitas com madeiras de diferentes origens, o que confere ao vinho uma complexidade e elegância ímpares. Apresenta uma cor amarela de intensidade média, um aroma profundo e complexo e um sabor fresco, redondo e persistente, com uma excelente capacidade de envelhecimento, tornando-o uma escolha excelente tanto para o presente como para futuras safras.