Gianni Gagliardo Branco

Descrição

Gianni Gagliardo O Gianni Gagliardo Roero Arneis nasce de vinhas plantadas na região de Roero. Para a sua produção, os cachos são prensados muito lentamente e o mosto fermenta a temperatura controlada. A fermentação maloláctica não é realizada, de modo a preservar ao máximo a frescura natural do vinho. Durante o curto período de estágio sur lie, as borras são mantidas constantemente em suspensão, conferindo maior complexidade e textura. Envelhecimento: 5 meses sur lie antes do engarrafamento. A vindima de 2022 será recordada como uma das mais precoces e surpreendentes de sempre: precoce porque, no início de outubro, as operações de colheita já se encontravam concluídas; e surpreendente porque, apesar da evolução climática, a videira voltou a demonstrar uma notável capacidade de adaptação. Desde o início da campanha foi evidente a escassez de reservas hídricas no solo. A primavera decorreu com condições meteorológicas favoráveis, sem precipitações significativas. Os picos de temperatura mais elevados face aos registos históricos surgiram no final de maio e prolongaram-se por todo o mês de junho. As temperaturas elevadas, aliadas à baixa pluviosidade, conduziram a uma aceleração do ciclo vegetativo, resultando numa vindima antecipada, com as uvas brancas colhidas no início de setembro. Dados analíticos: Acidez total: 5,77 g/l Extrato seco: 19,2 g/l Prémios 91/ 100 – James Suckling Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 110222